 |
|
Ориенталски сос от пресни пиперки за скара
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 6 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 500 г почистени пресни зелени или червени чушки
- • 3-4 глави сладък червен лук
- • 2-3 скилидки чесън
- • 4 с.л. (40 г) растително масло
- • 1 ч.л. (5 г) захар
- • 1 с.л. (10 г) стрити орехови ядки
- • сол
- • червен пипер
- • 3 с.л. (15 мл) бульон или тънко червено вино
- • оцет
Начин на приготвяне
Почистените от семето чушки се нарязват на едро и заедно с лука и чесъна се смилат в месомелачка. Полученото пюре се слага в горещо растително масло и се задушава с капак 15-20 минути. Прибавят се захарта, червеният пипер, сол и оцет на вкус и бульонът или виното. Вари се на тих огън още 15 минути, прибавят се стритите орехови ядки, червен пипер и сосът се оттегля от огъня.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.